Eispulver, speziell für Haushalts-Eismaschinen 

von der Eisfee in bester deutscher Qualität. 


Leckeres Eis selber machen?

Kein Problem mit dem Eispulver der Eisfee und unserer Eisrezepte!

 

AKTUELLES 09/2018

Nun befinden wir uns auf der Zielgeraden und deshalb senken wir nochmals die Preise,
denn ALLES muss raus.
Jeder 100 g-Beutel Eispulver kostet ab sofort nur noch 3,99 €,
das sind gerade mal 1,66 € für einen Liter selbstgemachte, leckere Eiscreme.
Greifen Sie jetzt zu, denn es sind nur noch wenige Sorten auf Lager - 
und der Sommer meint es gut mit uns, es ist immer noch "Eiszeit".

 

NEU!!!

Ab sofort erhalten Sie zum Saisonschluss 2 Aktionspakete mit jeweils 3 Eissorten

zum sensationellen Preis von

nur 11,25 € pro Aktionspaket

 

AKTUELLES 06/2018 – in eigener Sache

 

Dieses Jahr haben wir 15jähriges Jubiläum.

Dies ist ein Grund zum Feiern.

Gleichzeitig denke ich jedoch auch mit etwas Wehmut an die schönen und erfolgreichen Jahre mit der Eisfee, denn es ging nicht nur um das Geschäft, es sind auch ganz tolle und herzliche Kontakte mit vielen Eisfeekunden zustande gekommen.

Doch nun ist es an der Zeit „Adieu“ zu sagen. Nach nun 50 Jahren der Arbeit, ob angestellt, selbstständig oder (die meiste Zeit) angestellt und selbstständig, gehe ich nun in den Ruhestand.

Ich werde mich dann ausschließlich um meine Familie, unsere beiden Hunde und den Nachbars-Kater kümmern und außerdem meinen vielen Hobbies frönen, wie z. B. Hundehalsbänder knüpfen und nähen, sowie die dazugehörigen Führleinen. Auch die Malerei kommt nun wieder zum Zuge und der große Stapel Bücher kann nun auch endlich gelesen werden.

Also, langweilig wird mir auch dann nicht. Meine Handarbeiten und Bilder werden ab Oktober in ebay-Kleinanzeigen zu sehen sein. Wenn Ihr Hund also noch ein schickes Sonntagshalsband benötigt, sehen wir uns dort vielleicht wieder.

Ab sofort werden alle Eissorten zu einem einheitlichen Preis von 4,25 € verkauft, Ausnahme: die Sorte „Neutral“ kostet dann nur noch 3,50 € statt 3,99 €.

Verkauft wird, so lange der Vorrat reicht, doch die Standard-Sorten Vanille, Schokolade und Erdbeer werden, wenn möglich, bis zum Schluß verfügbar sein. Endtermin wird der 31.12.2018 sein, danach ist der Shop www.eis-fee-eisspezialitaeten.de dann nicht mehr erreichbar.

An dieser Stelle möchte ich mich ganz herzlich bei Ihnen für Ihre jahrelange Treue bedanken und wünsche Ihnen auch weiterhin viel Spaß mit dem Eispulver und für Sie und Ihre Familie alles, alles Gute und eine „eisige“ und schöne Sommerzeit.

Herzlichst

Ihre Eisfee Ingeborg Cobb

 

04.06.2018

 

 

 

Vor über 10 Jahren (im Sommer 2003) hatte mein Mann, der leidenschaftlicher Eisesser ist, die Idee, Eispulver für Haushalts-Eismaschinen herstellen zu lassen. Wir selbst hatten zu diesem Zeitpunkt unsere erste Haushalts-Eismaschine mit Kompressor und stellten mit viel Aufwand unsere eigene Eiscreme her. Aus unserer Zeit, in der wir mehrere Softeis-Stände betrieben hatten, wußten wir, dass es dafür fix und fertige und auch sehr leckere Eispulver gab und so nahmen wir Kontakt zu einigen Herstellern auf.

Die Idee war geboren und mein Mann gab dieser Idee den Namen "Eisfee".Ganz klein fingen wir 2003 an und auch nur in ebay. Doch nach einiger Zeit war klar, wir müssen einen richtigen Internet-Shop eröffnen, das war 2006. Damals gab es nicht einmal 20 Eissorten, inzwischen sind es über 40 leckere Eissorten. Heute bin ich noch immer begeisterte Eistesterin und experimentiere auch immer noch gerne in die verschiedenste Geschmacksrichtungen, wobei uns unser Lieferant, die Firma Bechtolina in Bad Bergzabern nicht nur gut berät, sondern auch immer mit Rat und Tat bestens unterstützt.


 

Mit dem Eispulver der Eisfee für Haushalts-Eismaschinen können auch Sie im Handumdrehen leckeres Eis herstellen.

Mit unserem Eisfee-Haushaltseispulver in über 50 Sorten können Sie im Nu selbst gemachtes Eis ganz nach Ihrem Geschmack oder mittels unserer Eisrezepte für Ihre Eismaschine im beigefügten Rezeptbuch herstellen.


Unser Eispulver ermöglicht es Ihnen, in kurzer Zeit und mit geringstem Aufwand nicht nur hervorragendes Milchspeiseeis herzustellen, sondern auch herrlich frische Fruchteissorten, die nichts zu wünschen übrig lassen. Unser Eispulver ist in haushaltsgerechten 100 g-Beuteln erhältlich, aus dem Sie über die Eisrezepte ca. 2,4 Liter bestes Eis ganz nach Ihrem Geschmack erhalten, das mit einem Preis von ca. 2,00 Euro pro Liter um einiges günstiger ist als Industrie-Eis aus dem Supermarkt. Und nicht zu vergessen, mit diesem Eispulver können Sie Ihre eigenen Eisrezepte für Ihre Eismaschine kreieren.

Das Eispulver der Eisfee wird von führenden deutschen Herstellern produziert, z. B. von der Fa. Bechtolina mit einer mehr als 105jährigen Tradition der Eisherstellung. Alle Rohstoffe sind von ausgesuchter und höchster Qualität. Bei Verwendung des reinen Eispulvers bestimmen Sie selbst, wie süß Ihr Eis wird oder welchen Fettgehalt es haben soll, wobei man daran denken muß, dass das Eis cremiger wird, wenn es mit Milch oder einem Milch/Wasser-Gemisch angerührt wird. Statt Zucker können Sie z. B. auch Fruchtzucker oder Stevia verwenden, da das Eispulver nur einen geringen Zuckeranteil enthält.

Alle Fruchteispulver werden mit den jeweiligen Fruchtpulvern hergestellt, lediglich für die Geschmackabrundungen werden Aromen verwendet (keine Alginate - Geliermittel).

Unser Eisfee-Eispulver wird von unseren Lieferanten nach strengem HACCP-Standard (Hygienesicherheitssystem) hergestellt und fast alle Sorten sind mindestens 12 bis 18 Monate haltbar, sofern das Eispulver kühl und trocken gelagert wird. Die mittels der Eisrezepte gefertigte Eiscreme kann unbedenklich im Tiefkühlfach 1 bis 2 Wochen aufbewahrt werden, doch frisch schmeckt Ihr selbst gemachtes Eis immer noch am besten.

Mit dem Eisfee-Eispulver für Ihre Eismaschine werden Sie ganz nach Ihrer Kreativität über eigene Eisrezepte Ihr Eis selber machen und Ihre Lieben begeistern. Auch gibt es im Internet Eisrezepte für alle Gelegenheiten. Mit frischen Früchten, Nüssen und sonstigen Zutaten peppen Sie Ihre Eisrezepte zu tollen Eiskreationen auf.


 

Die Zubereitung mit unserem Eisfee-Eispulver ist denkbar einfach:

50 g Eispulver (die Hälfte des Beutels) mit 100 – 220 g Zucker (je nach Geschmack) trocken verrühren, 0,80 Liter kalte Vollmilch oder je nach Geschmack 0,4 Liter kalte Vollmilch, 0,4 Liter kaltes Wasser für Fruchteissorten (oder 0,70 Liter Vollmilch und 100 ml süße Sahne) mit einem Schneebesen oder elektrischen Handrührer klumpenfrei ca. 1 Minute lang einrühren. Die Eismasse ist nun für die Eismaschine fertig. Nach dem Gefrieren in der Maschine die Eismasse noch für ca. 1 Stunde in das Gefrierfach stellen - so ist es ideal für Ihr Eisvergnügen! Die Eismasse ist im Gefrierfach mind. 1 bis 2 Wochen haltbar.


Beachten Sie, dass der Eisbehälter bis max. ¾ der Füllmenge gefüllt ist, damit die Eiscreme genügend Platz für den Aufschlag hat, was für die Cremigkeit ein sehr wichtiger Faktor ist.

Sie können auch Frischfrüchte oder Fruchtmark hinzufügen, reduzieren Sie hierbei den Milchanteil um die ccm-Zahl der beigefügten Fruchtmenge.

Wenn man überlegt, dass heute ein Bällchen Eis zwischen 0,80 und 1,50 Euro kostet, können Sie mit 100 g Eispulver der Eisfee ca. 2,4 Liter Eiscreme herstellen, das sind ca. 40 Bällchen Eiscreme (der Preis für die gleiche Menge in der Eisdiele würde damit 32,00 bis 60,00 Euro betragen.

 

Lebensmittelsicherheit

In der Detailansicht finden Sie nicht nur die Zutaten unserer Eispulver, sondern auch die durchschnittlichen Nährwertangaben. Bitte prüfen Sie vor dem Bestellabschluss, ob die von Ihnen ausgewählten Produkte für Sie verträglich sind, insbesondere wenn Sie Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben. Sollten Sie konkrete Fragen zu Inhaltsstoffen haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Eisfee-Spezialitäten
Ingeborg C. Cobb
Talstraße 8a
64385 Reichelsheim
Telefon (06164) 91 23 01
E-Mail inge.cobb@freenet.de

All unsere Eispulver sind glutenfrei!

Alle Preise enthalten die ges. MwSt. und werden in der der Lieferung beigefügten Rechnung ausgewiesen.

Die Versandkosten werden automatisch nach Gewicht berechnet und zum Gesamtpreis hinzugerechnet. Wir versenden per Hermes, wenn es einmal ganz schnell gehen muss, versenden wir auch per Post (DHL).

Bei PayPal-Zahlung erfolgt der Versand ausschließlich an die bei PayPal hinterlegte Adresse, da der Verkäuferschutz seitens PayPal sonst nicht akzeptiert wird.

Anfragen senden Sie bitte per Mail an: inge.cobb@freenet.de

Tel. 06164/912301 (AB)

 

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