Zutaten: Dextrose, Magermilchpulver, Verdickungsmittel E- 412-415, Süßmolkenpulver, Säuerungsmittel Zitronensäure E 330, verschiedene Fruchtpulver, Pflanzenextrakt (mit färbender Nebenwirkung), Aromen, Lecithin E 322, Salz

Kann Spuren von Ei, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Zubereitung:

50 g Eispulver abwiegen und mit 100 – 220 g Zucker trocken vermischen, in 0,80 – 0,90 Ltr. kalter Milch (oder Wasser) mit einem Schneebesen klumpenfrei einrühren. Die Eismasse ist nun für die Haushaltseismaschine gefrierfertig. Sie können auch Frischfrüchte o. Fruchtmark beifügen, hierbei reduzieren Sie den Milchanteil um die ml-Menge der beigefügten Fruchtmenge.

1 Beutel Eispulver ergibt ca. 2,4 Ltr. Eiscreme = ca. 45 Bällchen köstliches Eis!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert kj: 1390,33, kcal: 271,63
Kohlehydrate: 84,15 g, davon Zucker: 53,60 g
Fett: 0,27 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,10 g
Eiweiß: 6,00 g
Ballaststoffe: 5,63 g
Salz: 3,20 g